尝试果汁代替脂肪 英国科学家成功研制出健康型巧克力
科学家发现沙门氏菌会通过雨水形成的气溶胶进入番茄
细菌或掌控人类情绪和食欲
日本在绿紫苏中发现一种抗衰老成分
科学家采用免疫层析试纸快速检测生奶中的三聚氰胺
英国尝试分子生物学技术应对食源性疾病
美国科学家找到对抗大肠杆菌O104的方法
科学家发现酵母菌可抑制霉菌 有效保护核桃等坚果
国外最新研究:节食比运动更有助减肥
每天两杯咖啡能预防心脏衰竭
美国最新研究再次证明现代果蔬营养被稀释
科学家研究发现:食物“强强联合”更加有益健康
国外研究降低瓜类中农药残留量的方法
美国研究称常喝咖啡或可降低皮肤癌的风险
美国农业部在抗生素替代品领域取得重大进展
研究称双酚A所造成的影响会延续四代
鹰嘴豆可提取抗肿瘤蛋白质和多肽
研究称幼年接触细菌或可增强免疫力
科学家开发出可食用抗菌薄膜
科学家采用低温等离子法减少牛奶中的大肠杆菌
美国科学家绘制出人体微生物基因图谱
德国研究:每日四杯茶降低糖尿病风险
澳大利亚有新发现 芒果皮有助减肥
日本研究人员发现西红柿有助解酒
我国食品超高压加工技术获突破 悄然进入“非热加工”新领域