2016年2月19日,中粮集团质量与安全管理工作先进单位申报结果公布,湖南中粮可口可乐饮料有限公司成功获得中粮集团“十二五”质量安全先进单位。这标志着湖南中粮可口可乐成为了中可集团第一家“十二五”质量安全先进单位的工厂。
日臻完善的质量安全管理体系
近年来,本着对员工的健康和安全负责、对消费者的食品安全负责、对社会大众的和谐负责的理念,湖南中粮可口可乐饮料有限公司高度重视质量安全的管理,以提高质量安全规范化管理水平为着力点,全面推行质量安全文化,并取得了突出的成效。
自2011年成立质量安全体系以来,通过不断的探索和完善,先后引入了ISO22000、ISO9001、ISO14001和OHSAS18001食品安全、质量、环境、职业健康与安全四大国际认证体系。目前,湖南中粮可口可乐的质量安全管理体系共有179个文件,其中有120个标准操作程序文件(SOP文件)、59个质量手册和指导工作书。全方位覆盖产品追溯系统、供应商管理系统、严格的原物料进厂验收制度和产品过程监测制度、完善的变更管理和风险评估系统等。
独特创新的质量安全文化
十四年来,湖南中粮可口可乐在历任总经理及管理层的推动和支持下,成功使湖南厂的质量安全文化建设“从无到有,从有到新”完成历史性的转变。
为使质量安全文化的推广自上而下贯彻落实,让员工感受到公司对安全的重视,湖南中可成立了质量安全管理委员会,并不定期由管理层牵头实施“有感领导”活动。首要措施即管理层实施安全承诺,通过员工可以“看到、听到、体验到”的方式展现自己对安全的重视。公司内经理级以上40余人均制定了“个人年度安全行动计划”,并将这些计划与员工分享,接受监督,以期通过以身作则的行为做好安全表率。
有目共睹的质量安全荣誉
据湖南中粮可口可乐饮料有限公司总经理陈红兵介绍,自2009以来,湖南厂质量分、包装分一直稳步提升,产品质量分由09年89分提升到100分,排名从第14名上升至第一名;产品包装分由09年97分上升至100分,排名从第9名上升至第一名;截至2016年1月份为止,产品包装分、产品质量分持续19个月保持双100分,刷新全球记录。
未来,湖南中可亦将持续以合适的形式,推广质量安全理念与文化,为广大消费者提供最优质的产品,让我们的员工、家人、客户和供应商具备安全意识、安全技能,最终每个人都能成为安全的倡导者。