来源:国家食品安全信息中心
食品产业链中心(The Center for Food Integrity),简称为CFI,是美国于2007年成立的一个非盈利组织,旨在恢复消费者对食品供应链系统的信任。澳大利亚食品新闻网7月10日发布消息称CFI将在2012年10月正式入驻澳大利亚。
对于澳大利亚而言,尤其其农业生产组织,一直担心社会组织利用动物维权活动等扭曲食品生产问题并对半知情的消费者产生误导。
美国CFI以农场主、高校、食品加工、餐饮、零售和食品公司为代表共同组成了完整的食品生产链,鼓励食品生产链各个环节协作起来。其宗旨是促证处于食品生产链每一阶段的人员与消费者在其关注的问题上进行有效的沟通。
澳大利亚认为,美国和澳大利亚两国在食品问题上有很大程度的相似性,因此希望与美国CFI联系起来,为澳大利亚食品从业者提供一个机会和可能,使其能够更好地知会消费者。