据了解,本次换证是应国家质量监督检验检疫总局《关于发布企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)和企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)的公告》(总局2010年第119号公告)的要求,对生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品的企业需重新办理生产许可。新审查细则在奶源结构控制、生产车间布局、检验设备配置、人员结构设置、生产设备设施完备、电子追溯系统建设等各个方面都设置了严格的准入门槛。
在此次换证审核过程中,蒙牛凭借其在奶源、生产、产品检验、电子追溯系统等各个方面的严格要求,其生产工厂悉数通过检验。据了解,目前,蒙牛已在全国参建超大型万头牧场14座,下一步还将陆续投资建成20-30座大型牧场。总投资12亿元建成的蒙牛高科技乳品研究院,汇聚了国内外的顶尖科技,拥有世界上规模最大、科技含量最高、设备最先进的乳制品生产车间。生产线上的每个产品都要经过9道工序、36个监控点、105项指标检测、367项食品安全项目检测后以全程保鲜的现代化运输链出厂,新鲜无污染。立足"好品质 绿生活"的品牌主张,蒙牛锻造了一条涉及奶源、产品、包装、物流等多个环节的绿色产业模式,每一个环节都引入绿色发展指标,旨在为消费者提供更加绿色、营养的优质产品。