魏传忠介绍说,中国政府历来高度重视食品安全,有一整套严格的管理措施,中国出口食品始终保持了很高的合格率。2007年7月20日,日本厚生劳动省公布,自中国进口的食品2006年的合格率达到了99.42%,是日本进口食品当中合格率最高的之一。而日本对中国的食品抽检率也最高,达到了15.7%。2007年根据有关统计,中国输日食品合格率达到了99.81%,而日本输华食品的合格率是99.37%。
魏传忠表示,这些数据充分说明,中国的食品安全是完全有保障的,他希望媒体能够客观、真实地反映中国食品安全的状况。
魏传忠重申,此次日本饺子中毒事件不是一次因农残超标引起的食品安全事件,完全是一次人为的个案。他表示,饺子事件发生后,中国政府高度重视,迅速展开调查,及时透明地公开调查情况。这表明中国政府不仅要对中国人民的食品安全负责,也要对所有食用中国食品的消费者负责。中国政府之所以采取如此坚决果断的措施,一是体现对消费者高度负责的态度;二是不希望因为个别事件影响中日友好的大局,损伤中日两国人民友好的感情。