生物塑料或成理想食品包装材料

来源：中国食品机械设备网
    与玻璃、陶瓷等包装材料相比，塑料包装材料在生产中如果劣质原料或超标使用添加剂容易使有害物质转移到食品里，风险相对较大。其次，普通塑料包装给环境带来威胁，而可降解生物塑料却又韧性不够，这一难题迟迟得不到解决。
    近日美国阿拉巴马州Tuskegee大学的研究团队别出心裁，采用蛋壳纳米颗粒增韧生物塑料，有望真正让生物塑料变身成理想包装材料。　　　　
    研究指出将纳米级别的蛋壳加入生物塑料中，能制造出首个可弯曲但不易断裂的生物降解的包装材料。　　　　
    蛋壳纳米颗粒或将革新生物塑膜　　　　
    VijayaK.Rangari博士表示：“我们正着力于将蛋壳分解成很小的组分，然后加入生物塑料中。这些纳米尺寸的蛋壳碎片会增加材料的强度，我们相信以上优点以及其生物可降解性都将使蛋壳生物塑料成为的一种非常有吸引力的包装材料。”　　　　
    Rangari和BonifaceTiimob等同事使用多种高分子材料进行了研究。最终，他们找到一种含70%PBAT（聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯）和30%PLA（聚乳酸）的混合物（PBAT是一种石油聚合物，PLA来源于玉米淀粉）。与其他石油基塑料不同，经过设计，PBAT在土壤中三个月就可以开始降解。　　　　
    为增强材料的韧性，蛋壳纳米颗粒应运而生。蛋壳多孔、质轻，并且由易降解的天然化合物碳酸钙构成。通过将洁净的蛋壳于聚丙二醇中碾碎，再超声处理，研究人员获得了尺寸为头发直径的350,000分之一大小的蛋壳纳米颗粒。随后他们将这些小颗粒加入上述PBAT和PLA混合物中，发现添加有蛋壳颗粒的生物塑料的韧性是普通生物塑料的7倍。他们表示这样柔韧的材料是理想的包装材料。