来源:青岛新闻网
当下,中国经济转型升级,一带一路大战略扬帆起航,新消费、新制造、新零售、新金融已成必然趋势。这就要求企业家们既要有历史眼光,又要具有前瞻性与创造性思维方式;回到原点重新出发,思索商业本源价值。在此背景下,2018山东企业家跨年论坛应运而生。
今日,由山东青庐会主办,青岛新闻网联合主办的“新时代大趋势”2018山东企业家跨年论坛在青岛海尔洲际酒店举行。
雀巢大中华区副总裁董玉国应邀接受了青岛新闻网记者的专访。
共享价值成为雀巢经营基本模式
青岛新闻网:看了一下您的演讲主题,共享价值,能不能先为我们简短的透露一下,什么是共享价值呢?
董玉国:共享价值简单说来就是共享,在为自己公司、股东创造价值的同时,也为社会的各个方面创造价值。这个最初是围绕企业社会责任提出的概念,但是现在已经逐渐渗入到企业的经营模式中,对于雀巢来讲,创造共享价值已经成为它开展业务的基本模式。
科技研发支持企业成长
青岛新闻网:食品企业应如何结合科技手段进行产品的创新和改良?
董玉国:科技研发在雀巢的成长过程当中起到了非常重要的作用,人们总以为食品的科技含量不是很高,其实不然,每一个产品后面为了保证口味、保证营养、保证健康,都有强大的科技来支持。
雀巢在国内就拥有4个研发中心,在全球还拥有号称是食品行业里面规模最大的研发机构,这些研发从各个方面,从基本的科学,到各个方面营养,用材、安全都有着强大的研发。因为现在的产品不仅仅只是口味的问题,还要让消费者吃的更健康、更营养,这就需要有科学在后面支持。
雀巢谈的最多的词是合规
青岛新闻网:针对食品安全,雀巢的科研体系以及管理业务模式是怎样构建的?
董玉国:在雀巢我们经常有一句话,构造一个品牌的信任需要很多年,毁掉一个品牌的信任一夜之间。那么能够毁掉对一个品牌的信任问题就是食品安全,所以在雀巢里面谈的非常多的一个词就是合规。各个方面,无论是从产品方面的合规,到环保方面的合规,各个方面的合规都是至高无上的。因为在合规方面打了埋伏的话就会影响产品质量乃至安全。
消费者对雀巢有最好的信任
青岛新闻网:雀巢是如何进一步推动品牌在全国乃至全球的影响力?
董玉国:雀巢是食品品牌,食品可能是在各个行业里面跟消费者最息息相关的一个产业了。消费者在市场上面临这么多的选择,他可以选择其他更有特点的产品,所以在建造品牌方面,雀巢可以说是不遗余力的。但是建造品牌方面一个最基本点就是要建立信任。一个品牌可以有各方各面的内涵,雀巢最强调的一点就是要消费者对雀巢的品牌有最好的信任。
今年雀巢要干好三件事
青岛新闻网:2018年,雀巢会着力在哪些方面发力呢?
董玉国:2018年是很有挑战的一年,2017年大家辛辛苦苦,使得整个大的环境有了初步的好转,所以2018年大家希望借这个机会做的更好。从雀巢来讲,有几个方面,一个是不断有新的产品面世,毕竟是针对消费者的产品,这是第一点,大家会看到我们在各个方面会有新的产品面世;
第二呢会看到在消费者沟通方面,去年已经做了一些工作,今年还会有更多的。比如说线上线下的磨合,利用社交媒体;第三方面,就是在企业社会责任方面大家会看到,因为这个是消费者、广大社会对一个品牌信任的基本点,所以这方面还会有新的举措、新的工作。
关注线上线下更好的融汇点
青岛新闻网:作为一名企业家,您目前最关注的有哪一些热点或者话题,这种行业的风头可以与我们分享一下?
董玉国:关注很多,跟工作比较密切一点的就是现在互联网发展的很快,尤其是电商发展的很快,我比较关注的就是在这个“快”当中,怎么能找到一个线上线下的更好的融汇点,更有效率的利用这些新的渠道、新的契机,为消费者提供更好的产品,更快的把产品送到消费者的手里。