森美总裁辛克：食品产业靠品质说话

3月8日，由经济日报主办，中国经济网、中国食品科学技术学会、中国食品报承办的“2017两会议食厅”在中国科技会堂举办，今年的主题为“代表委员‘食话实说’”。森美控股有限公司总裁辛克出席活动，并就“三品战略实现供给侧改革”议题发言时表示，质量决定产品品牌，同时还需要媒体宣传优秀企业，增强消费者信心。

辛克提到，产品要从源头抓起，食品的工艺原料是最关键的。以森美做橙汁为例，从源头自己种植橙子，选择适合做果汁的品种。不但讲究“色、香、味”还把每个产品都要拿到美国做比当地标准更严格的检验。同时加强对农民进行科学种植的引导，使橙子的品质和供应量都有所保障。

辛克表示，凭着过硬的品质和优良的口感，他的产品打入了很难进入的香港市场。

然而随着产品升级，他发现了新的问题——消费者对产品工艺认识不足，这导致了他们对好的产品仍然没有信心。因此辛克提出，企业应该把标清产品详细信息，也希望媒体批评监督不良企业的同时，多宣传优秀企业、优秀产品，科普和添加剂有关的知识，增强国人消费信心。