来源:新快报
随着全球最大咖啡生产国巴西遭遇几十年不遇的干旱以及创纪录高温,全球咖啡豆价格应声狂飙。数据显示,美国洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货市场本周二触及两年价格新高,罗布斯塔咖啡价格也涨至一年高位。业内人士告诉新快报记者,咖啡原料价格的高涨将传导至下游市场,预计在两三个月内体现。
根据洲际交易所的数据,受巴西咖啡收成预期下调的影响,进入3月以后,本年度咖啡价格暴涨已经超过80%。
国际市场价格的变动已经影响到国内市场,星巴克在中国的合作伙伴爱伲咖啡方面昨日向记者表示,该公司使用的是云南咖啡,但在这三个月来却明显感受到咖啡原料价格的急速上涨。去年年底云南咖啡原料收购价格才14元/公斤左右,但目前收购价格已涨到近26元/公斤,涨幅达到86%.
爱伲咖啡一名相关负责人表示,云南咖啡原料的价格,恰恰是跟着国际咖啡豆期货价格走的,这说明全球咖啡原料价格的上涨已对国内的咖啡厂商造成了直接的影响。但爱伲咖啡方面同时也表示,由于公司今年还正在力推自身品牌,为了推广因此暂时不会因原料价格上涨而调高咖啡价格。
云南省咖啡行业协会副秘书长胡路此前也对媒体表示,今年2月以来,咖啡豆收购价持续上涨,已涨至22元/公斤,到5月上旬或上涨至25-35元/公斤。