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《伊力特果汁加工》培训教材首次修订出炉
《伊力特果汁加工》培训教材首次修订出炉
时间：2013-04-17 07:08:52
来源：中国果汁网(FJC)
近日，由新疆伊力特野生果开发公司多名技术员合力修订的《伊力特果汁加工》培训教材新鲜出炉。相比07版，此套教材更加实用和科学，非常适用于新员工岗前自学和员工培训。作为新疆伊犁辖区一家农业产业化重点龙头企业和出口浓缩苹果汁生产企业，该套教材的修订出炉为该公司打造高素质员工队伍奠定了坚实的基础。
该套教材充分总结了公司十余年积累的技术及先进生产管理经验，同时对国内同行业技术发展基础进行了吸收再创新。
此教材针对性更强，覆盖面更广，内容主要包括当前果汁加工技术前沿、浓缩苹果汁行业动态、食品安全及卫生、HACCP体系、设备操作原理与方法、品质管理与检验、果汁加工检验标准、果汁生产中常见问题的处理、设备及控制屏英文注释、2011年公司20T/H生产线技改新设备新工艺要点等。
近年来果汁加工行业发展迅速，设备更新换代快，品质及技术标准要求逐步提高，必须实现公司员工技能素质提升与行业发展步伐同步。岗前、岗中培训是提高员工技能素质的必由之路。理论源自实践。为充分还原果汁加工生产现场，提高现有员工尤其是新入厂员工的操作技能，确保本岗位应知应会，实现上下游岗位融会贯通，协调配合，最终实现“人尽其才、一岗多能”。基于此背景，该公司集合多名技术人员对07版培训教材予以修订。
据悉，该套教材将用在今年8月该公司员工培训上。
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