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巴西橙汁加工商推迟签订新产季原料采购合同
巴西橙汁加工商推迟签订新产季原料采购合同
时间：2012-06-21 10:56:00
来源：中国果汁网(FJC) 浏览数:64
巴西圣保罗州2012/13季橙作物已经成熟，然而巴西橙汁行业尚未就新产季的橙原料达成采购意向。
本月巴西应用经济学高级研究中心表示，太多不确定性和需求疲软使一心等待签订供应合同的柑桔种植者十分担心。
圣保罗州利梅拉地区柑桔生产商Renato Fernando Carlini表示，“不知道情况会怎么样。去年的这个时候，柑桔水果已经送到果汁厂加工了，而今年连价格都还没确定下来。”
Carlini表示，需要考虑的另一个因素是上涨的生产成本。如果水果（任何柑桔品种）错过了其最佳的收获时间，那随之而来的是增加的额外成本，如不得不防止水果受果蝇和其它虫害的威胁。果农显得非常的悲观。”
根据巴西应用经济学高级研究中心近期公布的一份调查，2011/12季，劳工成本成为圣保罗州整个柑桔生产成本的主要部分，占到一个果园成本的22%，如果将直接花费（不包括财务成本、折旧和一般费用）考虑进去，此项成本将会增长到38%。
柑桔种植者目前最担心的是早熟品种的命运，因为早熟品种从现在到八月中旬为收获时间。
根据巴西应用经济学高级研究中心分析，对于柑桔生产商而言成本最高的是人工收获。回到2001年，为了保证一个工人的最低薪水，柑桔生产者不得不卖出21.7箱（40.8千克）的橙子。10年后到2011年，这一比率翻了一倍到46.5箱才能保证一个人的最低薪水。由于农村薪水直接与国家最低工资标准挂勾，随着时间的推移，人工成本只能会越来越高。根据巴西规划、预算和管理部的预测，到2013年巴西最低工资可能将从现在的622雷亚尔涨到667.75雷亚尔；2014年涨至729.2雷亚尔；2015年为 803.93雷亚尔。
由于来自建筑行业的直接竞争，柑桔果农面临的另一个问题是劳工短缺。劳工短缺促使有些柑桔生产者开始尝试运用机械化生产。
另外，路易达孚商品公司(LDC)近期收购了巴西巴拉马州的一个橙汁工厂（Cocamar Cooperativa Agroindustrial），并宣布恢复工厂生产，该果汁工厂可年加工橙约700万箱。
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